ПОСТНОЕ МЕНЮ С 18 МАРТА ПО 4 МАЯ

Постное меню в ресторане Capo — основательно разработанный перечень блюд, сочетающий в себе прекрасный вкус и продукты, актуальные во время проведения Великого поста: на любой вкус и цвет от бренд-шефа Владимира Хохлова и шеф-повара Дениса Степченко

В меню:

• Салат с артишоками, томатами и зелёным горошком
• Салат из цветной капусты, мини-шпинатом и авокадо
• Жареное романо с киноа и вялеными томатами
• Стейк из хрустящей цветной капусты с ореховым соусом и миндалём
• Жареная цветная капуста с миндальным ▫️кремом и нутом фри
• Жареные артишоки с мусом. из кокосового крема
• Суп из лесных грибов с перловкой и постной сметаной
• Суп из топинамбура с картофельными чипсами
• Перлотто с белыми грибами
• Спагетти Помодоро
• Равиоли с картофелем и грибами
• Картофель жареный с грибами и луком
• Шоколадно-банановый бисквит с кокосовым кремом и голубикой